Empolvados

una mañana libre para hacer empolvados, lástima q no se pegó muy bien el azucar, pero la práctica hace al maestro y eso espero que pase conmigo, cada dia mejorando más y más.

receta: 

taza de harina, 3/4 taza de azucar flor, 4 yemas, 4 claras, manjar.

se baten las yemas con la mitad del azucar hasta que estén casi blancas, x otro lado las claras con la otra mitad de azucar hasta hacer un merengue, incorporar las dos e ir agregando el harina, que no quede una masa muy blanda, todo con movimientos envolventes. Echar en una manga y poner en lata enmantequillada bolitas de la masa. llevar al horno a 180° aprox y sacar cuando estén dorados y cocidos. dejar enfriar y luego retirar, unir con manjar y espolvorear azucar flor. 

Mousse de Frambuesa

Este me quedó rico, creo q no tuve problemas porque no tienen cocción jejeje, bueno, todo lo que tiene q ver con fuego no lo manejo muy bien, también hice uno de arándanos hace unas semanas atras pero no le saqué fotos, queda con un color super lindo y muy rico, pero para comer poquito.

los puse en estas copas, quedó elegante, y lo rojo que se ve arriba es el jugo de frambuesa natural que tenia guardado, la verdad que me encantó. Gracias a mi amiga que me dió la receta, no le quito mérito a nadie.

                QUEQUE BAÑADO EN CHOCOLATE

creo que no salió como quería, pero soy primeriza aun, ni siquiera tengo los implementos, igual me encanta cocinar jeje aunque me frustre cuando las cosas no salen como las planeo, tendré paciencia. Además aunk la presentación no fue de las mejores, el sabor exquisito, ñam ñam

queque bañado en chocolate 

uii si quedó riquisiimo con ese chocolate que me trajo mi Ricardo de Rancagua :) duró menos que un suspiro




ya mejoraré..

galletas dominó

Qué receta más linda y rica, galletas dominó! sacada de un programa de la t.v. Para ser primera vez quedaron ricas, y en mi casa se las hicieron chupete.